9月29日，《北京市餐饮油烟废气高效净化装置更新补贴实施细则》（以下简称实施细则）正式实施。该补贴旨在通过经济鼓励，助力餐饮业积极履行环保主体责任，更新高效净化装置，减少大气污染物排放。
在京拥有固定餐饮服务经营场所的合法经营主体，且现有经营场所已安装餐饮油烟废气高效净化装置并正常使用。
在京实施商业设施餐饮油烟废气集中处理装置更新升级的产权所有者、物业管理者等集中改造实际出资方。
更新的装置应符合：环境保护产品认证（CCEP）在有效期内或油烟去除率达到90%及以上，并带有运行状态监控功能。同时在具有油烟净化工艺或颗粒物净化工艺基础上，至少再具有VOCs或异味处理两项工艺之一。
实施细则明确，按照餐饮油烟废气高效净化装置对应额定风量给予补贴，每1000m3/h补助300元。
符合补贴条件的申请者，可在2024年12月5日24时前，在首都之窗政策兑现板块进行申请。补贴对象须在2024年8月26日至11月30日期间更换餐饮油烟废气高效净化装置，完成安装、取得销售统一发票。认定补贴时限以销售统一发票时间为准。
需要注意的是：其中餐饮单位每一个实际经营地，仅能领取一次补贴资金；商业设施改造实际出资方，同一商业设施仅能领取一次补贴资金，其中同一商业设施在补贴实施期间分批次改造的，应在申请时间结束前统一申请。
最新统计数据显示，北京市持有食品经营许可证的餐饮单位约十万余家，排放的挥发性有机物（VOCs）是PM2.5和臭氧的共同前体物，是现阶段大气污染治理的重点领域。另外，餐饮业一般设在居民区附近，且多数为低空排放，油烟成为市民身边的“烦心事”，更是餐饮经营者的“操心事”。更新油烟废气高效净化装置或集中处理装置，可以进一步减少油烟排放，餐饮从业者和消费者可以在更加洁净舒适的空间内工作和就餐，更加优化营商环境，降低环保设施的运维成本，也能减少对周边居民的油烟异味影响，助力空气质量改善，社会效益、经济效益、环境效益兼顾，可谓一举多得。
近年来，北京市多措并举开展餐饮油烟污染防治工作，打下了较好的工作基础，2018年以来，出台了本市餐饮业大气污染物排放标准，配套了治理设备升级改造指引，并推行油烟净化设备安装和更新。
近期，北京市积极落实国家《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，实施《北京市加力支持设备更新和消费品以旧换新实施方案》，推进北京市设备更新。作为生态环境领域的补贴政策之一，北京市制定发布了实施细则，通过经济政策引导，鼓励餐饮业开展油烟废气高效净化装置以旧换新。
下一步，北京市生态环境部门将会同相关部门共同做好政策落实和补贴发放工作，引导餐饮单位积极更新装置，同时进一步严格执法，疏堵结合，打好“组合拳”，鼓励提升行业治理，更好履行环保主体责任，共同为良好的生态环境作出贡献。